VÍDEO (teoria e prática)
APRESENTAÇÃO DA PRODUÇÃO DE ÁLCOOL PELOS ALUNOS NA IV EXPOSIÇÃO DA FEIRA DO CONHECIMENTO NA ESCOLA ESTADUAL PROFESSORA EDELI MANTOVANI
Orientado pelo Professor Isaias Eugênio de Melo

ESCOLA ESTADUAL PROFa EDELI MANTOVANI

PRODUÇÃO DE ÁLCOOL POR DESTILAÇÃO SIMPLES

Alunos do 1º G, junto ao professor regente Isaias Eugênio de Melo e parceria com a UNIC desenvolveu um projeto de produção de álcool pela (destilação simples) de forma prática e maquete, na IV exposição da feira do conhecimento da Escola Estadual Prof° Edeli Mantovani.

Além das pesquisas realizadas pelos alunos, produção de cartazes e maquetes, a universidade UNIC nos dispôs alguns materiais que não tínhamos no presente momento para que pudéssemos produzir o álcool na prática no dia da exposição, assim foram utilizados vários materiais como: um balão volumétrico para destilação, condensador, termômetro, manta térmica para aquecer o balão, cana-de-açúcar (caldo fermentado) e água.

A experiência prática, ao aquecer o caldo de cana-de-açúcar fermentado na temperatura de 78C° o álcool chega ao seu ponto de ebulição (PE), ou seja, ele entra em ebulição, separa se do componente líquido transformando fisicamente para o estado de vapor (gasoso), o gás sobe entra no condensador, recebe um choque térmico transformando para o estado líquido novamente em que é originado o álcool, o produto final.

Durante a exposição tivemos um grande número de visitantes da comunidade escolar, que veio prestigiar e observar os trabalhos desenvolvido, em que muitos destes visitantes surpreenderam ao verificar a produção do álcool que os alunos estavam produzindo com caldo de cana-de-açúcar. Todos os visitantes podem pegar e verificar se realmente era ou não álcool, através do tato e o cheiro do produto e no final elogiavam a criatividade dos alunos e pela boa recepção e explicação.

Agradecimentos
Direção, coordenação, professores, a universidade UNIC, os alunos do 1°G que se dedicaram e todos os visitantes que prestigiaram a IV exposição da feira do conhecimento da E.E.Prof° Edeli Mantovani.